お問い合わせを送信いただきありがとうございます!当社のスタッフがすぐにご連絡いたします。
予約を送信いただきありがとうございます!当社のスタッフがすぐにご連絡いたします。
コース概要
ISO 22000 の概要
- 食品安全管理システムの概要
- ISO 22000 認証の目的と利点
- HACCP、FSSC 22000 などの他の食品安全基準との比較
ISO 22000 フレームワークの理解
- ISO 22000:2018 の主要な構成要素
- 高レベル構造 (HLS) とその重要性
- 他の管理システム(ISO 9001、ISO 14001)との統合
前提プログラム (PRPs) および運用前提プログラム (Operational PRPs)
- 前提プログラムの理解
- 運用前提プログラムの決定
- 衛生と清掃措置の確保
危害分析と重要管理点 (HACCP)
- ISO 22000 内での HACCP の原則
- 危害分析の実施
- 重要管理点 (CCPs) の設定
FSMS の開発と実装
- 必要な主要なドキュメントと記録
- 食品安全目標の設定
- 食品安全管理における役割と責任
ISO 22000 内部審査
- 内部審査の要件の理解
- 食品安全内部審査の実施
- 報告書と改善措置
ISO 22000 認証への準備
- ISO 22000 認証プロセスの手順
- 一般的な課題とその克服方法
- 認証機関との連携
コンプライアンスと継続的な改善
- ISO 22000 認証の維持
- 継続的な改善戦略の実施
- 食品安全に関する法的および規制上の準拠
事例研究と実践的な応用
- ISO 22000 実装の実際の事例
- 成功した食品安全プログラムから得た教訓
- FSMS 計画に関するインタラクティブなワークショップ
まとめと次なるステップ
- コースからの主要な学び
- さらなる学習のためのリソース
- Q&A およびディスカッション
要求
- 食品安全原則の基本的な理解
- HACCP(危害分析重要管理点)に関する知識
- 食品生産、品質保証、またはコンプライアンスの経験があると有益
対象者
- 食品安全管理者
- 品質保証専門家
- 食品業界のコンプライアンス担当者
- 食品生産監督者
- 食品供給チェーンに関するビジネス管理者
14 時間
お客様の声 (1)
目的に焦点を当て、常に疑問を受け入れ、援助に開かれるようにします。
VICTOR ALEJANDRO RUBIO PADILLA - GDL Circuits
コース - ISO 26262 Automotive Functional Safety
機械翻訳